02 már
Egyetemi receptek
Az ipari előállításra leginkább alkalmas őszibúza-fajta kiválasztása, optimális termesztéstechnológiai elemek és új élelmiszeripari receptek kidolgozása volt a célja egyebek mellett annak a több mint négy éves projektnek, amely most zárult a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karán.